创业餐饮面店_创业餐饮面店怎么做

初次创业开面馆的真实经历？

2001年我开了一个面馆。

开始生意也很好，学校学生和一些上班族经常来店里消费。对面几个收购店的人也經常来。

一天忙的昏头转向的可心里也很高兴。当时孩子在上初中，生活压力小，挣了点钱。谁知过了几年由于父亲患病，我得抽出一人带着父亲去西安看病，随着父亲病情恶化到去逝，挣的钱也化得差不多了。

过了半年随着开面馆的店越来越多，我们面馆的生意也没原来好了。但我丝毫不敢在饭食质量上马虎，有不新鲜的菜和肉坚决倒掉。

有一次，由于冰箱坏了，我们的牛肉馅四五斤都有味了，我还是倒掉了。我总相信，凭质量过硬我们的店会好起来的。

后来孩孑上高中了，要回老家上学，我们也只好忍痛关了面馆回老家了，好多吃过我们家面和饺子的都打听我们店搬哪儿啦，我只好告诉人家我们暂时不准备开店，准备把孩子按顿好，给别人打工。

开面馆一要选好位置，再就要把好原料的质量关，给顾客实惠，价钱公道，生意一定会好起来的。

创业开个面馆你们觉得怎么样？

可行。

一、面馆投资小，收益一般情况都还可以。投资相对其他来说少一些，如果收益不行的话，再选择撤退也不迟，赔本的可能性比较小，可以有效保存实力。

二、饭乃一日三餐，必不可少。人的一日三餐不可少，所以只要店面位置没有大问题，按概率计算，每天也会有一定的人流量。

三、选择地点需谨慎，在房租和人流量处相互互补。地点靠近闹市区房租贵，其他的房租便宜，所以需要综合考虑位置，从而拿到最大的盈利点。

四、面的种类可以选择网红面或者大众认可度高的种类。面的种类千千万，选择种类很重要，还有北方口味，南方口味，还有一些招牌面，比如金马刀削面等。

五、加入其他网络营销方法。例如加入美团外卖，饿了么等，虽然位置比较偏，但是加上网络的营销，相信还是很不错的。

清爽牛肉面馆创业始末失败的原因？

牛肉面馆特色比较单一，易于模仿，比较同质化，加上品牌效应不够，产品口味不是特别的突出，价格略高导致。