（餐饮小白创业餐厅)餐饮小白创业餐厅怎么样

小白开餐馆攻略？

1、店面选址

　　两种地方选择，一是公司写字楼比较多的地方，二是居民居住密集的地方。选择在公司写字楼比较多的地方，可以保证中午生意。

　　2、产品定位

　　选好门面后，就要开始进行产品定位了。以开一家300平方米的特色饭店为例。一种比较保险的做法是跟牢一个城市的美食流行大趋势。又有自己的地方特色。

　　3、门店装修设计

　　在确定了店面和定位后，就可以进行装修了。顾客的消费需求在上升，店面环境在餐馆中的地位已经越来越高，一个好的环境，有时候可以成为开店成败的关键因素。

　　4、招聘招人

　　餐馆开得好不好，人才也是关键一环。小餐馆里的员工分两块，一是厨师，一是服务员，分别负责厨房出品和前厅服务。

　　5、定制设备

　　厨房设备包括厨房三大件和小件物品，如果想找更便宜的地方，可以到小商品市场顾客用的碗筷：到陶瓷品市场和专业店去都可以。如果餐馆定位较高，且以特色见长，可以定做和特色相配的碗筷。如果是排档式的小餐馆，为了尽量节约初期投入，有的人会买二手货。一些大酒店经常会更换碗筷，这些更换下来的碗筷拿到一些小餐馆，货色仍然显得不错。

小白开夫妻餐饮店步骤？

开夫妻餐饮店可以分为以下几个步骤，

1店铺选址，2市场调研，3店铺装修，4选取店名，5购置物料以及计算利润等等。

因为开店首先要了解附近的人流量以及消费水平，如果资金不足前期可以简装修来节省一部分成本，来购买保鲜柜和冰箱对食材的保鲜一定要做好。

要想餐饮店的生意好，老板要有好的营销思维，要多重形式经营为店铺积累好的口碑。

新手小白如何开一家铁锅炖饭店？

开铁锅炖饭店需要一些准备和注意的事项。

1、首先需要在选择地址的时候慎重考虑，应选择人流量较大、商业氛围较浓的地段开店。

2、需要做好市场调研，了解自己的目标客户，掌握他们的消费习惯和需求，根据市场需求开发出自己的特色菜品。

3、铁锅炖饭是一种营养美味的家常菜，开店需要配备专业的厨师和服务员，店内环境也需要整洁舒适，以打造好的消费体验。

4、在这个行业里面，口碑和服务很重要，注意与客户的沟通和交流，及时采纳客户提出的建议和意见，为消费者提供优质的服务，这样可以吸引更多消费者，提高店铺的知名度和竞争力。