想从事餐饮行业的创业，烤肉拌饭脆皮鸡饭利润大吗？我家亲戚开的烤肉拌饭脆皮鸡饭，生意挺火爆的，味道非常不错，我联系过，也去总部考察了，看得到的实况是我选择烤肉拌饭