餐饮创业人创业，餐饮创业人创业计划书

餐饮创业做什么项目好？

在餐饮创业中，选择一个好的项目至关重要。一些热门的项目包括快餐连锁店、特色主题餐厅、健康饮食店、咖啡馆、素食餐厅等。此外，可以考虑提供外卖服务、定制餐饮、食品配送等创新业务。关键是要选择一个有市场需求、有竞争优势、符合自身兴趣和专长的项目。同时，要注重产品质量、服务体验和市场营销，以吸引顾客并建立良好的口碑。

想创业做餐饮方面的，有什么推荐书籍可看？

1、《海底捞你学得会》作者：杨铁锋，著名餐饮管理专家。内容概述：著名餐饮管理专家杨铁锋透过现象看本质，全方位解读海底捞模式，破译海底捞成功密码，总结海底捞快速创富内在规律，详述海底捞管理方法，使海底捞不再神秘。

2、《完全餐饮店》作者：吉田文和。内容概述：本书是将杂志《日经餐饮店》上连载长达三年的《创业开店全程指南》、《店铺改造、完善指南》、《实用自检课堂》等文章进行整理修订而成。

3、《餐饮旺店的秘密》作者：王心广，注册特级餐饮管理师、策划师。内容概述：本书作者从其丰富的餐饮行业管理和培训经验出发，从60余个不容忽视的服务要点入手，为餐饮服务中的棘手问题提供了解决的良方。

4、《当餐饮经营遇上了创意》作者：菲利普·詹姆斯·罗曼诺。内容概述：本书中作者侃侃而谈他创意发想的过程，并且告诉读者指引他做出成功决策的原则。

适合小本生意的餐饮创业好项目有哪些？

楼主，由于不清楚你的地理位置（如南方、北方、西北方、西南方）以及城市（一线、二线、三线或县城），只能以把稳的项目进行推荐：适合10W以内小本经营的餐饮创业项目多数以“川渝小吃”“茶饮甜点”为主，其中“茶饮甜点”不推荐在2019年作为创业项目考虑，因为市场的饱和率过高了，同质化趋向严重。

所以个人建议“川渝小吃”作为首要考察项目，前提是你要进行创业的城市不在四川或者重庆。

理由如下：

1、川渝小吃经过市场考验，接受程度高。

2、川渝小吃有相对成熟的冷链生产，也就是说在料包方面采购无需担忧。

3、冷锅串串、冒菜、麻辣兔头、口水鸡等口感好，出餐快，损耗率低。

4、小吃类一年四季皆适宜。

5、选址需要详细的实地考察以及规划，但是小吃店门头可以小一些，租金成本相对较低。

如果你没有餐饮从业经验，或者特别突出的手艺，那么川渝小吃有各类加盟店可以选择，坑相较其它类型要少一些，是比较适合新手的。

餐饮方面具体的经营需要专门的培训，因此你在挑选项目需要注意的是是否搭配培训课程，如果不搭配那么你自己应当主动去搜索学习。

由于对你想要落地的餐饮创业城市不了解，所以只能给出相对粗略的建议，如果你有兴趣，我们可以详细聊聊，希望我的建议能帮到你哟~(づ￣ 3￣)づ