餐饮创业餐饮不易_餐饮创业餐饮不易成功

为什么许多门面不能做餐饮？

我建议，干餐饮业朋友，小区楼下不要干，因为楼上住户事太多，稍不满意就投诉，我个人认为，只要油烟处理得当，因该没有什么事，况且自己做饭，就没有油烟了，楼下有卖饭，也是方便自己，如果居民楼下真没有卖饭的，哪是一种什么样情景，什么事情不要上钢上线，也不要大惊小怪，可以向商家提建议，想信商家会改进的，不足之处，谅解，因为大家生活都不易

不能用明火怎么开餐饮店？

炒菜可以使用大动率电磁炉。蒸米饭包子可以用电热管蒸气锅。也就是说只能用电气设备取代明火，具体的设备只能自己到专门酒店大卖场选购。

申请开餐馆需要前置审批，这样才不会在开店的时候走冤枉路、花冤枉钱。即在工商部门拿到营业执照前，必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。

以个体工商户开一家小餐馆为例，具体程序是这样的：先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称，记住这只是登记一个名称，还没到申领工商营业执照的时候。因为在领取工商执照之前，必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。

排污许可证的申领：先到辖区环保局办证处申请，受理后，工作人员会上门去检查指导。领取排污许可证的两个必须条件是：楼上不能有居民住宅；污水要能纳入市政污水管道。上门检查的工作人员会根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机。自己买了家用的抽油烟机或者环保没有认可过的抽油烟机都不行。

办证处的工作人员提醒：在决定租下一个店面或是装修之前，最好向环保部门咨询一下。比如，有的店主在开店装修时，排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户，即使管理部门一时不知，后面的居民还是会去投诉，最后往往得再花钱调整。

卫生许可证的申领：找到辖区内的卫生监督所申请受理，接着要让餐馆从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训。

在检查和培训合格的前提下，主要看以下几方面：一是卫生设施是否完备，主要指消毒、清洗设施；二是加工场所和营业场所面积比例是否达到。不同地段的餐馆，比例要求会不一样，事先咨询还是必要的。 工商营业执照：拿到这两个证后，就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证，去工商所申请领取工商营业执照了。

为什么小区店面不让做餐饮？

我认为主要有三个方面不让做餐饮的理由:

一是经营餐饮人流大，燥音大，会严重影响小区居民日常生活，存在扰民的情况。

二是餐饮店油烟味太重，排污设施不规范，也会给居民生活带来影响，小区是居家生活的，空气质量及燥声都有严格的要求的。

三是消防设施无法达标，存在严重的安全隐患。小区店面无法满足开餐饮店的消防设施标准。

虽然小区人员比较集中，但绝非在店面开餐饮店的理想场所。也希望店主多为广大居民安全着想，找到更加理想的黄金地点开设餐饮店。

成都没有烟道的商铺能不能做餐饮？

没有烟道的商铺可以做餐饮吗

没有烟道的商铺不准做餐饮。 法律依据： 《餐饮服务许可管理办法》相关规定如下： 第九条 申请人向食品药品监督管理部门提出餐饮服务许可申请应当具备以下基本条件： 具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；