餐饮创业小厨子-餐饮创业小厨子怎么样
我是聋人厨师,怎么创业餐饮?
我记得有一个蛋糕店都是聋哑人,人家做的就很成功,我认为的开店所需要的条件有几个我给你下,
1 位置
2 选择项目,主题是哪个菜或是那几个菜,
3 服务,
4 环境,
5 维护老客户,
位置是重中之重,现在不是酒香不怕巷子深的年代了,都在努力宣传自己的店多好找,多方便。
主打菜是你对接待客人的消费定位,你卖面,那肯定就是一般消费水平,卖辽参,燕窝,那就是另一个定位,同时这个主打菜也是你吸引客户的一个广告,说到你家就是:啊,他们家,主要就是卖那个什么什么的,好吃,还不贵。所以主打菜也很重要,
服务,基于身体的前提条件,我们需要找一些能说会道的服务人员,来更好的给客人介绍菜品,服务客人,来弥补我这边的不足,
环境,简简单单就好,主要是干净,我给你想了一句广告词:我们厨师虽然不会说话,但是我们的菜会说话! 我们虽然不说话,到我们的菜会完美诠释一切!
如有冒犯之处还请见谅!
餐饮厨师怎么找?
1,找熟人介绍也是个不错的方法,一来熟,介绍过来的多少知些根底,维护关系的成本也低,二来有熟人的人情在,厨师不会动辄就撂挑子跳槽不干。
2,可以通过网上招聘厨师。
3、也可以先找到一位资深的厨师长,由厨师长负责招人。按餐馆的面积,菜肴品类、档次定位、每个月给厨师长一定的承包费,经营者和厨师长签订合同,明确双方的权利义务。经营者就可以省心地把后厨的事情交给厨师长了。
厨师的价值和意义?
是非常重要的。
非常大。
首先,厨师是满足人们口腹之欲的重要人员,为人们提供各种美食。
其次,厨师还是保障人们健康的重要人员,做好食物卫生和营养搭配,对人们的身体健康有很大的帮助。
最后,随着时代的发展,厨师的地位和形象也愈加受到社会认可和尊重,他们可以代表一种文化、一种生活方式,成为了社会中不可缺少的一份子。
在现代社会中,越来越多人注重健康和饮食,并且对于传统美食的认可度也在不断提高。
因此,厨师的职业前景也越来越好,他们可以在餐饮、互联网、媒体等各个领域发展,并且可以通过自己的才智和努力,成为一名著名的大厨、美食家等身份。