创业餐饮品,创业餐饮品牌
想创业做餐饮方面的,有什么推荐书籍可看?
1、《海底捞你学得会》作者:杨铁锋,著名餐饮管理专家。内容概述:著名餐饮管理专家杨铁锋透过现象看本质,全方位解读海底捞模式,破译海底捞成功密码,总结海底捞快速创富内在规律,详述海底捞管理方法,使海底捞不再神秘。
2、《完全餐饮店》作者:吉田文和。内容概述:本书是将杂志《日经餐饮店》上连载长达三年的《创业开店全程指南》、《店铺改造、完善指南》、《实用自检课堂》等文章进行整理修订而成。
3、《餐饮旺店的秘密》作者:王心广,注册特级餐饮管理师、策划师。内容概述:本书作者从其丰富的餐饮行业管理和培训经验出发,从60余个不容忽视的服务要点入手,为餐饮服务中的棘手问题提供了解决的良方。
4、《当餐饮经营遇上了创意》作者:菲利普·詹姆斯·罗曼诺。内容概述:本书中作者侃侃而谈他创意发想的过程,并且告诉读者指引他做出成功决策的原则。
适合创业的餐饮项目?
一、火锅店
火锅作为中国特色美食,一直深受人们的喜爱。开一家火锅店不仅能够吸引顾客,而且经营模式相对简单,新手也能够轻松上手。选择优质的食材,搭配独特的调味料,再加上独具特色的服务,相信会让你的火锅店成为一个热门的消费场所。
二、快餐店
现代人的生活节奏越来越快,快餐店因其快捷、方便受到了广大消费者的青睐。新手创业者可以选择加盟一家知名的快餐品牌,利用品牌影响力和成熟的经营模式,快速打开市场。同时,快餐店还有较低的风险和相对较低的投资成本,适合新手创业者。
三、甜品店
随着人们生活水平的提高,对于美食的追求也日益增加。甜品作为一种让人愉悦的美食,一直备受欢迎。开一家甜品店,可以提供各种创意十足的甜品,吸引更多顾客。同时,甜品店的运营模式也相对简单,适合新手创业者。
餐饮创业做什么项目好?
在餐饮创业中,选择一个好的项目至关重要。一些热门的项目包括快餐连锁店、特色主题餐厅、健康饮食店、咖啡馆、素食餐厅等。此外,可以考虑提供外卖服务、定制餐饮、食品配送等创新业务。关键是要选择一个有市场需求、有竞争优势、符合自身兴趣和专长的项目。同时,要注重产品质量、服务体验和市场营销,以吸引顾客并建立良好的口碑。
你们觉得什么样的人适合做餐饮创业?
当然可以,餐饮业比起其他行业入行也比较容易,但是想做好也需要不断努力。
做餐创业,概括起来就两种第一是客观条件,第二是主观条件。
但我觉得客观条件的话只要你有足够的资金准备起来并不难,难就难在于主观条件,就是创业者个人素质及心态。
勤奋,一般创业成功的人普遍都有能吃苦,谦虚而不失自信且干什么都能成功的心态。
善于了解客户心态,除了创业者其他人都可能使客户,所以了解客户需求,比起自己的利益可以在客户的角度事先利益的心态。
节省,设定可实现目标,每分钱花在刀刃上。花天酒地的话失败是早晚的事。
诚信,对自己的言行负有责任心。
了解自己,摆正自己的位置,了解自己真正所求,倾向,爱好而扬长避短。
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