卤猪蹄餐饮创业（卤猪蹄餐饮创业项目）

卤猪脚专卖店赚钱吗？

一、卖卤猪蹄利润怎样

熟食产品加盟利润情况我们这里以省会发展城市为例，一般每个月的营业额是11.88万元，当然要计算净利润就要知道开店所需要的一切费用，包括了房租费用是8000元，人员工资是1.2万元，水电相关杂费是2000元，那么一个卤味熟食店的每个月净利润是3.15万元，每年的净利润是37.8万元。

二、卤味熟食店经营注意什么

1.卤味熟食店的产品品种要足够的丰富多样，以肉制品为主，猪蹄，猪头，鸡翅，牛肉，树叶等口感突出，营养健康。当然为了迎合现今人们的健康饮食需求，卤制品也要推出很多素菜卤味，，充分满足市场上不同人群的口味需求，也为加盟商带来更多的收益。

2.卤味熟食的制作绝对要注意健康和安全。不添加色素和防腐剂，并采用传统的炖制方式，高温固化肉表面的蛋白质，锁定了肉美味的本身。文火炖使卤味熟食中的所有香气和良好的营养渗入到肉类里面，以出色的口感赢得广大消费者的信任。

卤猪蹄成本和利润？

卤猪蹄的成本不是很贵但是利润可观，比如市场批发价十六元五百克二只猪蹄。在进价之上加百分之五十毛利率，可以达到二十四元左右。你不可能只卤一个，应该至少二十几个一起制作的。那卤料成本低了，但在制作出售时按半个卖，徽菜馆就是这样猪肘半个菜饭一碗、送黄豆汤一碗合计十五六元。

卤猪蹄有多少利润？

1. 卤猪蹄的利润相对较高。

2. 原因是卤猪蹄的成本相对较低，而售价相对较高，因此利润空间比较大。

此外，卤猪蹄的制作过程相对简单，不需要太多的人力和时间成本，也降低了成本。

3. 卤猪蹄的利润还与销售渠道、品牌知名度等因素有关。

如果销售渠道广泛，品牌知名度高，那么利润空间会更大。

但是需要注意的是，卤猪蹄的制作过程中需要注意卫生和质量，否则可能会影响销售和品牌形象。

卤猪蹄摆摊生意好不好做？

卤猪蹄摆摊的生意好坏取决于多个因素：

1. 地点选择：选择一个繁华的地点，比如人流量大的市场、商业街或是工作区附近。这样能够吸引更多的潜在顾客。

2. 产品质量：提供高质量的卤猪蹄，口感好、味道鲜美，可以赢得顾客的口碑和忠诚度。保证卫生和食品安全，能够吸引更多顾客。

3. 价格竞争力：与其他竞争者相比，提供相对合理的价格能够吸引更多消费者。

4. 服务态度：友好的服务态度和高效的工作效率，能够给顾客更好的体验，从而吸引更多的回头客。

5. 市场竞争：考虑到市场上可能已经有其他摊贩卖相似的产品，需要做好市场调研并找到自己的特色，通过与众不同的产品或服务来吸引顾客。

总体而言，卤猪蹄摆摊生意可以好做，但需要具备一定的经营管理能力和市场竞争意识。