餐饮创业新手必看，餐饮创业新手必看书籍
小白做餐饮创业有什么技巧或者方法？
很高兴刷到您的问题，今天我们来聊聊小白做餐饮创业的问题.
实话实说 ，现在就是一个做餐饮很长时间的人，重新开一家店，都要非常小心，因为开餐饮不同于别的生意，如果开不起来，装修还有房租 设备 员工工资，每一项都要不少钱，当然了，运气好的话，干啥成啥，随便你怎么做，流水也是蹭蹭的，这是个例啊。你什么都不懂，给你几点建议。
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与人合资 风险共担
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自己干 但是必须找一个非常靠谱的后厨团队 包括前台的 因为就算有再好的客流 厨师不给你好好干 你决定挣不了钱 你可以与厨师团队签个合同 利益分成 这样的话厨师们就没什么问题了
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还有最重要的一点 就是采购 如果采购不靠谱 那你就等着哭吧 可能哭都哭不出来
把这些都解决了 你开餐饮觉得没问题 俗话说 生意做遍 不如卖饭
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再给你点建议 饭店刚开张 生意不太好的话 可以把外卖平台给上上 最起码能保证不赔钱 等到生意步入正规了 不想上外卖可以不上 毕竟外卖挣不了多少钱 还特别忙
希望我的回答可以帮到您
新手餐饮创业怎么选址？
开餐馆的选址是至关重要的，一个好的选址可以为餐馆的成功打下坚实的基础。下面将从以下几个方面为大家介绍如何选址开餐馆。
一、人口密集度
选择人口密集的地区是开餐馆的关键，因为人口密集度越高，受众群体就越大，餐馆的客流量也会相应增加。因此，在选择地点时应注意，选择交通便利，人流繁华的地段。
二、竞争压力
选择开餐馆的地点时，还需要注意竞争情况。如果周围已经有很多餐馆，那么这个地方就会存在较大的竞争压力，对新店的生存和发展会带来不利影响。因此，在选择地点时，应该先了解周围的餐馆数量和经营情况。
三、租金和成本
开餐馆的成本是不可忽视的问题。不同地区的租金和人工成本也不尽相同，因此在选址时一定要考虑到租金和成本的问题，以避免因经营成本过高而导致经营困难。
四、文化特色
在选择地点时，还可以考虑当地的文化特色。如果餐馆的风格能够与当地的文化特色相匹配，那么就能够更好地吸引当地的消费者。此外，还可以结合当地的美食文化，推出具有特色的菜品，从而吸引更多的客户。
五、便利设施
在选择地点时，还需要考虑到周边的便利设施，如商场、超市、医院等。这些设施的存在可以为餐馆带来更多的客流量，同时也能提高餐厅的知名度和美誉度。
想创业做餐饮方面的，有什么推荐书籍可看？
1、《海底捞你学得会》作者：杨铁锋，著名餐饮管理专家。内容概述：著名餐饮管理专家杨铁锋透过现象看本质，全方位解读海底捞模式，破译海底捞成功密码，总结海底捞快速创富内在规律，详述海底捞管理方法，使海底捞不再神秘。
2、《完全餐饮店》作者：吉田文和。内容概述：本书是将杂志《日经餐饮店》上连载长达三年的《创业开店全程指南》、《店铺改造、完善指南》、《实用自检课堂》等文章进行整理修订而成。
3、《餐饮旺店的秘密》作者：王心广，注册特级餐饮管理师、策划师。内容概述：本书作者从其丰富的餐饮行业管理和培训经验出发，从60余个不容忽视的服务要点入手，为餐饮服务中的棘手问题提供了解决的良方。
4、《当餐饮经营遇上了创意》作者：菲利普·詹姆斯·罗曼诺。内容概述：本书中作者侃侃而谈他创意发想的过程，并且告诉读者指引他做出成功决策的原则。
