餐饮创业坑，餐饮创业坑有哪些
学校食堂档口承包有什么坑？
大部分接手学校食堂档口的基本都是接二手的或者好几手的，一手的基本好的学校是不可能的，食堂转让的实质原因无非以下5个：
一、赔钱；
二、学校或者管理公司劝退；
三、出品卫生出现问题接受不了高额的罚款；
四、员工问题，导致无心经营；
五、就是营业款拖欠。
大学食堂好不好做
所以当我们准备做学校食堂窗口的时候一定要这几个心理准备，做好预防，不要一听学校食堂就不好好考察，认为学校食堂简单弄一下就可以赚钱，这是不对的。
大学食堂档口生意弊端？
大学食堂档口生意的好处是人流比较大，比较集中，对于卖早点早饭之类的不愁，缺点是学校食堂档口的租金一般比较高，不太容易接受。
像大学食堂的档口还是比较好，遇到疫情时，学校会封闭管理，那肯定生意好了，但没有封闭管理时一部分学生就会外出就餐。
