(餐饮创业餐饮不易成功)餐饮创业餐饮不易成功的原因
我想开餐饮,自己不会烧菜,又不想请厨师,开什么餐饮好?
做快餐,不需要厨师经验,投资少利润大,生意做遍不如卖饭,好学一说就会,还不需要太多的人两个人就行,我可以免费教大家像鲍汁焖鸡黄焖鸡瓦香鸡焖锅啵啵鱼酸菜鱼米线煎饼果子饮品麻辣烫等,都不要加盟费,租个房子就能干,还可以摆摊卖投资还少,大家可以先来品尝,觉得可以再学习,做快餐利润最少对半,
餐饮人的心酸与不容易的句子?
饭店里面工作确实很辛苦,每天五点半钟就要起床,洗脸刷牙吃早餐,吃完早餐去菜市场买菜,回到店里准备食材开始营业,近几年受疫情影响,餐饮行业生意不好做,很多工厂都倒闭了,吃饭的人更加少了
本人想开一个快餐店,但是不会烧菜,请厨师可以吗?
你这个问题问得好!
想开快餐,一定要对当地市场比较了解,人流量,消费人群,价格了解清楚。对于你不会烧菜请厨师是不可行的。
有两种情况,第一厨师的工资,占你成本太高,如果是熟人介绍,那必须谈清楚,待遇,工资多少,上班时间多久,本身厨师比较辛苦,如果没有提前沟通好,中途退出的几率比较大。这样的话,你浪费时间,亏本风险高。
第二就是,你不会控制成本,原料浪费比较多,好比调料,燃气,用油。这些都是快餐店的根本。然而厨师一天到晚都是为你炒菜,他根本没有时间为你想那么多,即使说了,做了,想了,都是不认真的。和职业道德没有太大关系。因为你不懂,他可以随心所欲。
当然如果你不会,想开快餐店,必须要找好的管理人,或自己认识熟悉的厨师,信得过的厨师,待遇比其他稍微好一点。也许会帮你做好,不然最好不要开。希望可以帮到你。