餐饮创业人才培育-餐饮创业人才培育方案
餐饮公司需要哪些专业人员？
餐饮企业人员一般包括管理人员、专业技术人员(厨师)、服务人员、辅助人员(杂工)等。
人员的合理配置包括两层含义:一是指满足餐饮经营活动所需要的所有餐厅工作人员〔包括管理人员)的配备，也就是人员的定额;二是指员工的分工定岗位，即餐厅各岗位的选择、安置合适的人选。餐饮企业人员的定员定额是否恰当合适，不仅直接影响到劳动力成本的开支、员工队伍的士气高低，而且对餐饮生产效率、服务质量以及餐饮经营管理的成败都有着不可忽视的影响。
餐饮业人才痛点有哪些？
一、餐饮运营人才公共私域资源短缺
餐饮行业对人才的需求十分旺盛，但目前市场上的餐饮运营人才资源相对短缺，导致许多餐饮企业难以找到合适的运营人才。此外，公共私域资源的短缺也限制了餐饮企业的发展
二、线上线下锁客难、增量难，门店落地执行难
随着互联网和移动支付的普及，餐饮企业的线上线下融合已经成为趋势。然而，许多餐饮企业面临着线上线下锁客难、增量难以及门店落地执行难等问题
三、利润低、留存低、转化低，运营管理效率低
利润低、留存低、转化低是许多餐饮企业面临的又一痛点。同时，运营管理效率低下也制约着企业的发展。
